El hubiera si existe

ENGORDANDO LA VACA / REVISTA DIGITAL

Empiezo con una historia, y estoy seguro que todos tienen una parecida, hace más de 25 años conocí a una repostera que hacía, según yo, los bocadillos, el pay de queso y los pasteles más deliciosos de la ciudad, no le pedía nada a nadie, era una maravilla. En ese entonces el mercado de la repostería estaba muy repartido y no había una marca que sobresaliera sobre las demás, ya existía por supuesto la que hoy se podría considerar la líder (por mucho), una que empieza con "t" y acaba con "a" y que, entre muchas, tiene una tienda en el aeropuerto que ha repartido su rosca brioche por todo el país. Read More...